Nye høner

I det siste har jeg spist mer egg enn jeg har gjort hele mitt liv. Jeg har nemlig oppdaget hvor digg det er med stekte egg. Ja, jeg har bare spist kokte egg hele livet. Ko ko, I know! Så nå breses det egg både seint og tidlig her i gården. Det som har vært litt...

Sitter på gjerdet

…mens Livet løper forbi, rundt og over meg. Sånn kan det i alle fall føles, veldig ofte. Jeg vet at Livet er hverdagene og alt det der, men noen ganger… noen ganger er det nå en gang sånn at man føler seg som en gammel hønebæsj under en feit dust sin litt...

Redd Høna to the Next Level

Som jeg nevnte for noen uker siden vil Edmundgården og Stokkøya Sjøsenter være med i redd høna-dugnaden og med det servere ekstremt logisk og ditto god hønsefrikassé i Strandbaren! Greia er enkel: høner som er kassert fra verpeindustrien og skal destrueres, hentes,...

Stokkøyansk Soloppgang

Onsdag i denne uka startet jeg dagen i bygdeboksen på Stokkøya, og på veien dit måtte jeg rett og slett stoppe og ta inn den fabelaktige soloppgangen! I bygdeboksen var jeg i møte med daglig leder, utviklingsansvarlig og kjøkkensjef ved Stokkøya Sjøsenter, aka Roar,...